二氧化氯在乳制品行业消毒

的各项清洗消毒对所有的乳品厂来说都具有至关重要的作用。

　　在乳制品的加工生产中，对器具的使用要求是必须完全达到卫生标准。之前用于乳制品器具消毒的是氯制剂，虽然该种制剂成本低，使用方便，但是有一定的毒性，这也是它被二氧化氯消毒剂所逐渐取代的主要原因。乳制品专用消毒剂-二氧化氯消毒剂乳制品业专用，可用于乳品加工中的设备管道、室内环境、原料、牛奶容器，以及生产工艺用水。具有活化时间短、使用浓度低、持续时间长、不与氨反应、转化率高、使用成本低等特点，长期使用无抗药性，且、环保、副作用，急性经口实验为实际级。

【使用方法】

将高纯36%含量本品500g加入6。5升水中，搅拌均匀，静置25分钟左右，参照下表稀释使用。

表一：生产加工环节

对象	每袋加水（公斤）	使用浓度（ppm）	消毒时间（分钟）	使用方法
对象	500g/袋	使用浓度（ppm）	消毒时间（分钟）	使用方法
墙壁、地面、空气等空间环境的消毒、防霉、除臭	650	100	—	喷雾
墙壁、地面、空气等空间环境的消毒、防霉、除臭	16-20	3000-4000	3-8小时	熏蒸4000m³
生产线、工器具、	1300-1500	40-50	5-15	浸泡、冲洗或喷洒
各种设备、容器	1300-1500	40-50	5-15	浸泡、冲洗或喷洒
CIP管道系统	650	100	15-20	酸洗碱洗后循环冲洗
PET饮料瓶、瓶盖	1000-1300	50-80	10月15日	浸泡
员工手的消毒	1000	80	0.5-1	浸泡、自然干燥
工作服	650-900	70-100	5	浸泡
靴池	650	100	—	投加，每班更换