调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品的生产加工过程中如果不重视原料及环境、设备、包装物等的卫生，较容易造成产品菌群超标，影响自身的质量，甚至影响以之为辅助物的其它食品的质量。
被美国FDA、我国卫生部等食品卫生机构确认为较佳的杀菌消毒剂，适用于各类调味品的生产过程。
二氧化氯消毒剂对调味品加工中应用：
1、粮食类原材料消毒：用20-40mg/l二氧化氯消毒液浸泡。
2、胡椒等固体产成品消毒：用50-100mg/l二氧化氯消毒液喷淋后吹干或烘干。
3、生产用水处理：消毒直接投入使二氧化氯浓度达到0.5-1mg/l。
4、包装物消毒：用50-100mg/l的二氧化氯消毒液浸泡后自然晾干或烘干。
5、车间、曲室等进口处消毒池：二氧化氯消毒液浓度为100-150mg/l。
6、工器具、工作台、地面、墙体、门窗等表面消毒：用100mg/l二氧化氯消毒液喷洒或擦拭。
7、带CIP系统的管道、容器的消毒：以50-80mg/l的二氧化氯消毒液循环30分钟以上或浸泡过夜。
8、厂房、仓库等室内空气消毒：用100-200mg/l的二氧化氯消毒液喷洒或擦地，或用500mg/l以上的消毒液置于高位熏蒸。
9、操作人员手的消毒：洗净手部，用100 mg/l的二氧化氯消毒液浸泡后自然晾干或烘干。
10、工作服、工作帽的消毒：清洗干净后，用10-20mg/l的二氧化氯消毒液浸泡20分钟后晾干。
11、运输车辆、搬运工具的消毒：定期用100mg/l的二氧化氯消毒液喷洒或擦拭。
12、污水处理：直接投入二氧化氯，使浓度达到5-10mg/l。
13、废弃物消毒：废弃物、垃圾、酱渣用200mg/l的二氧化氯消毒液喷洒或混拌后做无害化去味处理
秀霸牌稳定性二氧化氯在调味品加工中系列产品有：粉剂二元包装，粉剂一元包装，液体桶装，片剂盒装等。粉剂含量高且使用成本较低，适于用量较大的客户选用，而片剂，使用时无需活化剂活化，适合小规模、小范围的消毒，且使用方便。想了解产品的具体情况，请咨询免费电话： 400-8697-001。
